Carotte
Commerce satisfaisant

Publié le 14 février 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Malgré quelques soucis d'arrachages, il n'y a pas eu pénurie d'offre, le Sud-Ouest affichant un rythme de sortie de 650-750 t/, à destination essentiellement des GMS. Les prix ont néanmoins bien renchéri.

Perspective : Le retour progressif à la normale des conditions de marché s'accompagnera d'un réveil de la demande grossiste, mise entre parenthèses avec les intempéries. De quoi conforter les niveaux de prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 12/12, Grossiste, Corse, cat. I, 3 , FranceAgriMer - RNM
=
Grenade
2,40 €/kg
Rungis, le 12/12, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
0,83 €/botte
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, demi-long, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,10 €/kg
66 - Saint-Charles, le 12/12, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pomme de terre
330,00 €/tonne
France, le 12/12, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavable, cat. I, 40-70 mm, sac 1 tonne , FranceAgriMer - RNM
=

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