Fraise

Commerce difficile

Tendance : Les ventes ont été laborieuses – surtout en Gari-guette, dont l'offre de remontantes est restée supérieure à la normale –, les consommateurs étant désormais positionnés sur les offres de fruits à noyau.

Perspective : La production de remontantes va probablement décliner, cette semaine, ce qui pourrait favoriser un rééquilibrage du marché. Toutefois, le niveau qualitatif pourrait être sujet à caution.