Fruit Logistica 2014

Cofruid'Oc joue la carte de Tasty Granny

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Publié le mer 12/03/2014 - 00:00 - Par

Rédaction Réussir

A Berlin, le groupe coopératif Cofruid'Oc relançait la commercialisation de la variété Granny Smith. « On a développé une démarche de promotion autour de la Granny Smith pour qu'elle obtienne une vraie reconnaissance en France et sur les marchés à l'étranger », a indiqué Didier Crabos, le directeur de Cofruid'Oc. Le but étant de communiquer jusqu'au consommateur, via une image de marque d'une petite grand-mère ayant choisi les pommes les plus goûteuses “Tasty Granny”. En effet, la Granny souffre d'un déficit de valorisation alors qu'elle est la quatrième variété la plus vendue du rayon pomme. Au total, Cofruid'Oc commercialise quelque 8 000 t de Granny soit autant que la variété Pink Lady et plus que la variété Reine des Reinettes. Et pour valoriser les petits calibres en pommes, Cofruid'Oc a lancé cette saison “la cueillette futée du Chef”, des pommes sélectionnées pour leurs qualités exemplaires en cuisine.

Rédaction Réussir