Chou-fleur : marché laborieux

Publié le - Par
Rédaction Réussir

Les apports se sont sensiblement accrus depuis la semaine 38, mais trouvent difficilement preneur avec le temps estival. L’offre bretonne est généreuse (plus de 350.000 têtes/jour en semaine 39) ce qui se traduit par la poursuite de l’érosion des cours. Un regain d’apports a été également enregistré dans le Nord (plus de 100.000 têtes/jour). Les opérateurs sont majoritairement positionnés sur l’offre bretonne, rendant d’autant plus difficile les ventes de cette région...

Arrivages à Rungis (S 39) : 212,5 t dont 7,5 t d’import (Semmaris)
Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
4,60 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 24/06, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
3,00 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 25/06, Expédition, chair blanche, Sud-Est, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
10,50 €/kg
Min de Lyon, le 25/06, Grossiste, Colombie , FranceAgriMer - RNM
Poivron
3,10 €/kg
Min de Nantes, le 25/06, Grossiste, rouge, Belgique, carré, cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,80 €/kg
Min de Toulouse, le 24/06, Grossiste, Béa, primeur, France, lavée, cat. I, 35-50 mm, caisse , FranceAgriMer - RNM
-0,10

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