Autres légumes
Chou-fleur et endive sur le déclin

Publié le 8 juin 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Carotte : Les ventes sont décevantes sur l’Hexagone. Seul, l’export tire un peu le marché.

Chou-fleur : Le marché breton est sur son rythme estival (400 000 têtes en semaine 22). Les prix sont peu évolutifs.

Endive : Le déclin de l’offre se poursuit : 1 320 t cette semaine 23 puis 1 230 t (en 24), prévues dans le Nord-Picardie.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
4,60 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,40 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, Golden, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
17,00 €/20 pièces
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Endive
1,80 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
470,00 €/tonne
France, le 12/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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