Chine : le boom de la bio

Effet collatéral de la crise de la mélamine qui a marqué les esprits et de récentes alertes sanitaires sur certains fruits (poires, haricots...), la demande en produit biologiques en Chine connaît une progression importante et cela malgré des prix très hauts. Selon le cabinet Beijing Orient Agribusiness, le marché chinois est estimé à 732 M$ (575 ME) et devrait augmenter de 20 à 30% par an sur les cinq prochaines années. Cependant, il devrait demeurer une niche, l’approvisionnement étant limité par le peu de surfaces adéquates disponibles.