Chine : baisse de la production d’asperges
La campagne 2010 d’asperges en Chine est estimée en baisse de 20 % avec seulement 200 000 t. Les campagnes 2008 et 2009 ont été difficiles. Les exportations (surgelés et conserves) ont été plombées par la crise économique mondiale. Les perspectives d’exportations (84 000 t en conserves et 33 000 t en surgelés) semblent plus favorables pour 2010, grâce à une forte demande de l’Europe, du Japon et de la Corée du Sud.