Chiffres d'affaires criées belges 2012
La tomate – qu’elle soit ronde ou en grappe – demeure toujours le produit le plus important en tonnage dans la gamme de la production outre-Quiévrain.
D’ailleurs, entre 2011-2012 et 2012-2013, les surfaces qui lui sont consacrées sont passées de 257 à 263 ha pour les rondes et de 227 à 241 pour les grappes, avec un très fort développement de ce qui est appelé les “spécialités” comme la Cœur-de-pigeon. En revanche, celles du concombre sont en repli, concurrence oblige.
