Drôme
Charles & Alice : cinq compotes “Origine France Garantie”
Huit mois après le lancement de la marque par Charles & Alice (Allex dans la Drôme) et Charles Faraud (Monteux dans le Vaucluse) la gamme de compote bio vient d’obtenir le label “Origine France garantie”. Ce label couvre cinq recettes de la gamme de compotes Charles & Alice (pommes, poires & pommes, pommes & framboises, pommes & châtaignes de l’Ardèche, pommes & quetsches de Lorraine). Un cahier des charges strict permet la labellisation des produits qui doivent remplir des critères d’origine et de transformation : le lieu où le produit prend ses caractéristiques essentielles et situé en France ; 50 % au moins du prix de revient unitaire est acquis en France. « Labelliser nos produits, a déclaré Thierry Goubault, PDG de Charles & Alice, doit permettre à chacun de nos consommateurs d’identifier notre démarche et notre implication forte dans une transformation locale. Nos fruits sont français, leur transformation et conditionnement le sont aussi. »
