Produits d’import
Certains produits de saison font défaut
Le mois de juin sera peu approvisionné en fruits. Le rayon est donc moins attractif alors qu’en légumes, la demande est en retrait.
Les masses nuageuses qui circulent dans le Sud de l’Europe depuis un mois compromettent les campagnes. En Espagne, les récoltes de fruits d’été sont déficitaires, les prévisions revues à la baisse. Si l’on s’en tient aux tonnages de St-Charles, le déficit est de 35/40 % en pêche et nectarine. L’Andalousie termine à la mi-juin. Le prix moyen de vente est décevant (entre 1,6 et 1,9) à cause du faible calibre et de la tenue. Au Maroc, trop de précocité et un calibre faible ont tiré le prix moyen de la campagne à moins de 2 €.
En Italie, le Sud est moins défavorisé que le Nord ! Il s’agit de la situation climatique et non économique. Après plusieurs années de déficit, les Pouilles, la Calabre et la Campanie ont de bons rendements, même en cerise. Les fruits sont d’assez bonne tenue. Les abricots sont bien valorisés (Belle de Rome, Thyrinte…). Au Nord, l’Emilie Romagne est moins bien lotie avec des excès de pluies. Les premiers abricots sont fragiles et mal valorisés. On comptait sur cette région pour alléger le gros déficit européen en juin. En Grèce, le Bebeko devrait bien se valoriser en fin de mois.
Cerise hors de prix
Les beaux lots de Bigarreau atteignent vite 4 € en bons calibres de variétés nobles comme Duroni. En Espagne, aucune région n’a échappé aux pluies. En Catalogne, le secteur dominant, Baix Llobregat, est très touché. La récolte sera aussi très compromise à Saragosse où les jeunes vergers sont les plus importants d’Espagne. Dans le Val de Jerte, province de Caceres, les pertes sont déjà de plus de la moitié du potentiel. Les producteurs demandent des aides.
En Turquie, les exportateurs ont des ambitions de prix démesurées en variétés précoces. La campagne ne débute vraiment que dans deux semaines.
En raisin, les gros dégagements de Moscatel du Chili contribuent à banaliser cette variété jusqu’alors considérée comme haut de gamme. Les prix bas retardent la fin de la saison du Dauphine d’Afrique du Sud et freinent la mise en place du Prima du Maroc.
L’offre de sans pépins est devenue secondaire entre l’Egypte et le début du Maroc. Les exportations de l’Inde vers l’Europe ont progressé de 20 % à 3 000 conteneurs.
Grâce à une bonne qualité, la pastèque de Sicile s’est très bien valorisée en mai. C’est le contraire en Espagne : la saison a très mal débuté à Almeria où la qualité est plus aléatoire.
