Cenaldi : les légumes ont besoin d’été

L’AOP nationale des légumes à destination industrielle, Cenaldi, et les producteurs de légumes d’industrie s’inquiètent. « Les conditions climatiques ont sérieusement perturbé les plannings de semis avec un arrêt quasi-complet des emblavements sur certaines semaines, indique le Cenaldi. Outre les conséquences sur l’approvisionnement des usines, ces décalages retardent les derniers semis vers des dates tardives pouvant pénaliser les rendements, voire rendent impossibles la réalisation de la culture. »