Distribution
Cellule de veille, ventes parking : la FCD s’empare du dossier fruits et légumes
Lasse d’être mise en accusation chaque été, la fédération du commerce et de la distribution a décidé de prendre les devants pour prévenir d’éventuels problèmes de commercialisation.
La FCD va écrire à Christine Lagarde pour lui demander de prendre une circulaire ouvrant la possibilité de pratiquer des ventes parking en cas de crise pendant la période estivale. On se souvient qu’en juillet 2007, alors que le ministre de l’Agriculture avait signé le ce décret instaurant le coef’ multiplicateur pour la pêche-nectarine, sa collègue de l’Economie, avait préféré avoir recours à cette techinque des ventes parking. « La mesure est passée à l’arrachée en 2007, se souvient Jérôme Bédier, président de la FCD. Aujourd’hui, on souhaite se mettre d’accord au sein de l’interprofession dès que l’on pense que c’est utile de le faire ». Concrètement, explique-t-on à FCD, « une décision prise par la filière en début de semaine doit pouvoir se concrétiser par des actions de vente au déballage dès le week-end suivant ». Au passage, Jérôme Bédier a rappelé le souhait de la grande dsitribution d’assouplir les règles sur la promotion avec prix pour les fruits et légumes frais. « C’est un levier difficile à gérer » explique le président de la FCD. « Nous le rappelons au gouvernement et aux producteurs, mais nous n’en faisons pas une demande formelle ».
La FCD annonce par ailleurs la mise en place (depuis le 2 juin et jusqu’au 22 septembre) d’une cellule de veille sur les fruits et légumes d’été. Onze produits sont concernés. Les enseignes seront interrogées chaque lundi sur les grandes tendances du marché. Le résultat donnera lieu à la publication d’un bulletin de conjoncture hebdomadaire. Enfin, les enseignes ont décidé de travailler sur l’information concernant les prix des f&l frais. Trois initiatives vont être lancées. Une signalétique sera installée dans les magasins pour mettre en avant les produits de saison « à des prix attractifs ». Deux indicateurs vont être créés : le panel des 5 f&l les plus consommés dans le mois et l'indicateur 5-1-2 : 5 fruits et légumes, pour plus de 1 kg à moins de 2 euros. « Nous voulons centrer le débat sur une information plus objective. Il faut arrêter les annonces irrationnelles et créer de la confiance » explique Jérôme Bédier.
