écologie
Carrefour fait du froid grâce au CO2

Publié le 12 juin 2012 - Par
Rédaction Réussir

Le groupe Carrefour a choisi Bonnet Névé et CEF Nord pour réaliser le premier Carrefour Market, à Beaurains Les Arras (Nord), équipé d’un système de refroidissement entièrement au CO2. Bonnet Névé est une marque du groupe Epta, spécialiste des solutions d’économie d’énergie et de merchandising, et CEF Nord est une entreprise de conception, réalisation et maintenance d’installations de production de froid. Le groupe Carrefour, qui a initié une politique d’économie d’énergie et de respect de l’environnement à long terme, a choisi Carrefour Market pour tester les nouveaux types d’installations, et notamment leur fiabilité. En effet, le respect de la chaîne du froid reste un élément crucial pour le commerce de denrées alimentaires.

Rédaction Réussir
Archives
Toutes vos cotations
Oignon
3,10 €/kg
Min de Marseille, le 18/12, Grossiste, doux, sec, Cévennes, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,40 €/kg
Min de Nantes, le 19/12, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 135-165 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,60 €/kg
France, le 19/12, Frontière, Afrique, cat. I, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/12, Grossiste, France, sable, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,32 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 17/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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