Distribution

Carrefour déploie son concept “spécial snacking”

Inauguré mi-avril, ce magasin de 50 m2 est installé au cœur de la station Auber, située sur la ligne A, laquelle transporte 300 millions de personnes par an. Un énorme potentiel donc, pour ce nouveau magasin qui propose un assortiment en frais et en épicerie de produits prêts à consommer, dédiés à tous les moments de consommation de la journée et à tous les types de régimes. Côté épicerie, les consommateurs peuvent faire le plein de chips, biscuits, barres de céréales, chocolat, confiseries... Du café à 1 € est proposé en self-service à une machine, tandis que des viennoiseries sont disponibles à l'unité et du pain est cuit sur place. Côté frais, un très long linéaire fait la part belle à la marque MDD éponyme de l'enseigne, Bon App !, lancée en 2013. On trouve une large sélection de salades, avec notamment la dernière gamme premium baptisée L'envie du jour, qui se décline en vingt-cinq recettes comme le Méli-mélo de graines et lentilles à la feta, ou encore la Salade quinoa et pomme Granny. On trouve aussi, toujours à la marque Bon'App !, des soupes, des sandwiches variés et une sélection de plats cuisinés pour les voyageurs désireux de rapporter leur repas du soir. Côté douceur, des fruits découpés en coupelle, des pâtisseries, quelques produits laitiers et des fruits de saison, vendus à l'unité, sont disponibles dans une étagère au milieu du magasin. Egalement des boissons : thés glacés, smoothies, jus de fruits, eau minérale et sodas. Enfin, un mini-rayon surgelé termine ce panorama avec une offre variée de glaces. Bien que le magasin soit pourvu d'un four à micro-ondes, il n'y a guère de possibilité de s'installer pour consommer sur place. Le magasin est conçu comme un lieu de passage, où l'on s'approvisionne rapidement avant le travail ou le retour à la maison. Le tout avec une amplitude horaire adaptée à la vie des personnes fréquentant la gare, c'est-à-dire de 6h30 à 21h.