Carotte : un commerce diversement orienté

Le rythme des ventes est resté inchangé dans le Sud-Ouest (500 t/j). Le commerce dans cette région a été quelque peu pénalisé par deux jours de tempête (impliquant un tri rigoureux de la production). Dans la Manche, les mises en marché ont sensiblement progressé (autour de 1.700 t en semaine 40). L’arrivée plus franche de l’automne, le démarrage d’un nouveau mois et quelques mises en place promotionnelles expliquent ce petit regain d’activité enregistré dans cette région. Il pourrait bien se confirmer cette semaine et s’étendre au Sud-Ouest où les opérateurs seront tentés de rehausser leurs tarifs compte tenu de leurs plus faibles volumes à écouler.