Carotte : terme
La campagne de conservation française vit ses derniers moments, avec l’écoulement des stocks de la Manche. Entre 1.000 et 1.200 t ont été commercialisées en semaine 17 dans cette région. La campagne se terminera en fin de semaine 18, dans la zone du Val de Saire comme dans celle de Créances. La carotte espagnole restera seule sur le marché, jusqu’à l’arrivée de la primeur du Sud-Ouest.
Arrivages à Rungis (S 17) : 500,9 t dont 165,2 t d’import (Semmaris)