Carotte

Tendance : Malgré des difficultés d'arrachages (dans certaines parcelles), les sorties ont sensiblement progressé (3.446 t, en semaine 2, dans le Sud-Ouest), confortant ainsi l'orientation haussière des prix.
Perspective : Les bonnes opérations promotionnelles en GMS et les difficultés de récolte —en France comme dans la péninsule Ibérique— sont des facteurs propices au maintien de prix fermes