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Carotte

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A la une
350 000 € pour les fruits d’été et les légumes primeurs
Fruits d’été en avance, abondance de l’offre européenne… Interfel a lancé une consultation de crise. Une enveloppe de 350 000 € a été débloquée pour une nouvelle communication. Elle est financée à 80…
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Légume
Le Gouessant développe la transformation des légumes
Le groupe coopératif breton Le Gouessant croit en l’avenir des légumes frais cuits prêts à l’emploi. Le Pôle alimentaire du groupe vient d’investir 3 M€ dans la montée en puissance de son unité de…
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Région
Gironde : Du biogaz pour des légumes sans résidu
Planète Végétal a inauguré un site de production biogaz à Cestas, au sud de Bordeaux. « Cette activité, via sa structure Pot au Pin Energie, contribue à produire des légumes sans résidu de pesticides…
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Métier
Fruits et légumes d'import : les indices de prix plafonnent
La canicule s’estompe et l’activité orageuse reprend. En Catalogne, l’orage du 20 juillet avait causé de gros dégâts sur 3 000 ha de fruits d’été et un millier d’hectares de pomme et poire. Néanmoins…
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Légume
Carottes : les grandes ambitions de Champs de légumes
Avec Champs de légumes, la SARL Saint-Antoine arbore son nouvel emblème. Un changement d’identité qui coïncide avec la volonté de cette entreprise de douze salariés ETP de développer une gamme…
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Légume
L’innovation est dans le végétal
Des tomates en exclusivité Le sélectionneur israélien Tomatech présente Toma Muse, une tomate petit fruit à facette (environ 30 g), type blocky, de couleur rouge très sombre. Toma Muse propose…
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Légume
Le souchet comestible, invasif mais pas invincible
Le souchet comestible remet en cause les systèmes de production légumiers. Sa présence du Nord au Sud de la France en fait un problème de masse concernant un grand nombre de filières dont notamment…
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Flash Infos
Carotte : meilleure fin de saison
Le marché de carotte a mieux terminé la saison qu’elle ne l’a commencée selon Agreste. La carotte a été déclarée en crise conjoncturelle entre juin et fin août 2017. Elle a vu ses cours se…
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Métier
Fruits rouges et asperges prennent la tête des animations
Le printemps a débuté en coup de canon avec de multiples records de températures extrêmes battus en France et, depuis quelques jours dans le nord-est de l’Europe. Ce n’est pas le cas en Espagne où…
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Légume
Carotte : favoriser la lutte biologique contre Pythium
Les maladies telluriques de la carotte peuvent occasionner de fortes pertes au champ. Le Pythium est le principal responsable de dégâts sur les cultures de carotte. Les symptômes dus à ce champignon…
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