Canavese généralise le Fairtrade

Christian Métadier, directeur général de Canavese, l’annonce : « La qualité optimale de notre produit et le climat satisfaisant en Côte d’Ivoire nous laissent entrevoir une très bonne production 2017, avec un prévisionnel de 60 000 t. Nous nous inscrivons dans la production d’une banane durable, avec un axe environnemental et social précis, ce qui engendre un gros travail de formation. » Une première plantation a été certifiée Max Havelaar Fairtrade en 2016, puis deux autres le seront en 2017, ce qui représente 20 000 t. « Notre objectif : généraliser la certification Fairtrade pour atteindre 100 % en 2018. Côté logistique, nous avons une solution de transport, toujours en conteneur, avec une nouvelle ligne. » Ce sont désormais deux lignes qui desservent le Sud (Marseille-Fos et l’Espagne) et toujours deux lignes pour le Nord (Royaume-Uni, Dunkerque, Anvers).

Christian Métadier explique la stratégie du groupe : « Avec notre propre production et notre marque Kini, nous allons continuer à augmenter les volumes produits et mûris, et à développer une offre complémentaire pour répondre aux demandes des clients, notamment avec des emballages spécifiques. Par exemple, pour accompagner les commerces de proximité – grande distribution et primeurs —, nous avons travaillé un petit colis (11 kg), qui permet de répondre à leurs besoins (quantité et protection contre le froid). » Une modernisation et de nouveaux équipements en plantation ont été réalisés, et notamment une dernière station de conditionnement sur la zone d’Akressy ce mois-ci.