Carotte

Calme et ferme

Tendance : En dépit d'une demande calme sur l'Hexagone et plus lente à l'export —en raison du rétrécissement des débouchés—, les cours ont conservé leur fermeté, du fait de la faiblesse des stocks.

Perspective : La fin de campagne de la primeur s'annonce plutôt équilibrée et ferme, du fait des moindres disponibilités dans la filière, cette année, qui devrait inciter les opérateurs à maintenir leurs tarifs.