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Calme en oignon

Publié le 4 décembre 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Céleri-rave : Le commerce est très calme. Les cours sont stables.

Échalote : La demande est plus hétérogène, certains opérateurs étant désormais bien pourvus.

Oignon : Quelques actions promotionnelles soutiennent les ventes du calibre 40-60 mm (en filets 5 kg). Mais les prix restent sous pression. Pour les autres calibres, la tendance demeure inchangée.

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