Échalote/oignon
Calme en échalote

Publié le 16 octobre 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Échalote : Le commerce de l’échalote bretonne est resté calme. Une petite demande de la transformation a cependant permis de soutenir un peu les ventes. Les prix ont été reconduits, à l’expédition.
Oignon : Le marché demeure aéré et le courant de vente régulier. Les prix, en filets 1 kg et 5 kg, sont un peu plus bataillés, du fait des promotions en GMS. Les cours des autres conditionnements demeurent inchangés.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
3,05 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, doux, sec, Cévennes, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Framboise
15,20 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, Espagne, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Kaki
2,00 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, U. E., moyen , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
0,75 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,60 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
Pomme de terre
340,00 €/tonne
France, le 12/12, Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 50-75 mm, filet 25 kg , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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