Brocoli Bimi : après Picvert, quel nouveau producteur français rejoint le club ?

Julia Commandeur

- 28 juin 2023 - 2 min

Le brocoli Bimi se lance dans l'origine France. Crédits : © BIMI

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La production bleu-blanc-rouge du brocoli club Bimi est en plein développement ! Après une première récolte française en 2022 chez le partenaire producteur exclusif Picvert, c’est un nouveau producteur français qui s’ajoute à l’aventure à partir de cette année : Fermes Larrere. Larrere produira et commercialisera le Bimi en I^ère gamme.

Qui est Larrere ?

Les Fermes Larrere sont situées au cœur des Landes de Gascogne. Y sont cultivés, de père en fils, carottes, patates douces, poireaux, navets… et désormais le brocoli Bimi. A Liposthey, la culture se fait de juin à octobre. Pour le reste de l’année, la production se fait au Portugal, à Comporta (côte Atlantique).

Ces volumes viennent s’ajouter à ceux de Pivert, producteur indépendant en Picardie, qui produit depuis deux ans de juin à octobre pour la récolte picarde et sur son exploitation portugaise le reste de l’année.

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Crudettes-C’Zon, le partenaire IVe gamme

Les Crudettes-C’Zon sont aussi partenaires. Implantées dans le Loiret, ces branches du groupe LSDH distribuent les brocolis Bimi en IVe gamme. « Cette référence sur le marché français ne cesse de se développer pour toujours répondre à son objectif : faciliter la consommation de légumes frais, prêts à l’emploi, au quotidien », revendique Bimi.

Quelles ambitions sont réaffirmées ?

Dans son communiqué du 26 juin, le brocoli Bimi annonce des résultats 2022 et début 2023 performants : +99 % en volumes commercialisés entre 2021 et 2022 et des ventes au 1^er semestre 2023 (à fin mai) déjà égales à celles réalisées de janvier à septembre 2022. « [Ces performances] confortent Bimi dans ses choix stratégiques : une présence exponentielle en GMS, une croissance de l’activité “Wholesales” [grossistes] et un développement auprès de la restauration. »

A ces fins, le plan de communication « massif » se poursuit, avec une communication active sur les réseaux sociaux, de l’achat media (publi-rédactionnels), et le développement de PLV, de fiches recettes et animations en magasins.