Autres légumes
Bonne tenue des prix du navet

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Concombre : Un petit fléchissement des prix est enregistré, en particulier sur les petits calibres, majoritaires dans l’offre nantaise. Les prix conservent néanmoins de bons niveaux pour la saison.

Les tarifs espagnols, également en recul, restent très corrects. L’offre sur le marché de Saint-Charles est relativement stable (autour de 100 t/j).

Navet : Les ventes, dans la région Manche, se maintiennent sur un bon rythme (400 t/semaine). Cela est dû à un déficit de production dans certaines autres régions. De ce fait, les cours sont assez facilement reconduits.

Tomate : Les cours méditerranéens ont été revus à la baisse ces derniers jours, malgré une offre globalement plus limitée, surtout en fin de semaine (moins de 6.000 t du Maroc et 2.500 t d’Espagne sur le marché de Saint-Charles).

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
1,05 €/kg
Bassin Bretagne, le 31/07, Expédition, traditionnelle, primeur, Bretagne, cat. I, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
3,30 €/kg
Min de Nantes, le 31/07, Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,07 €/pièce
Min de Marseille, le 30/07, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
6,80 €/kg
Rungis, le 31/07, Grossiste, Cerise, France, grappe, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 31/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Min de Marseille, le 30/07, Grossiste, Celtiane, Israël, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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