Endive
Bonne tenue des prix

Publié le 27 janvier 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les prix ont été reconduits, ces derniers jours, dans un contexte offre/demande équilibré, les plus faibles mises en bacs, durant les fêtes, limitant les apports (5.750 t dans le Nord).

Perspective : La hausse progressive de l’offre (autour de 6.000 t cette semaine dans le Nord) ne devrait pas —ou peu— perturber le commerce, dont les bases tarifaires pourraient s’avérer assez stables.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
11,00 €/kg
Min de Nantes, le 19/05, Grossiste, rose, sec, France, cat. I, 70-90 mm, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Cerise
8,50 €/kg
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, +30 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
Lime
2,20 €/kg
Rungis, le 19/05, Grossiste, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Poireau
1,53 PLN/kg
Pologne, le 13/05, Départ usine, industrie , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
+0,03
Piment
0,80 €/kg
66 - Saint-Charles, le 16/05, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Pomme de terre
4,00 €/kg
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, +35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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