Pomme de terre
Bonne tenue des prix

Publié le 23 novembre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les problèmes de vitrosité —5 à 10 % des lots— provoquent une petite pression à la vente. Malgré cela, les prix à l’industrie demeurent orientés à la hausse. Ils sont stables en frais.
Perspective : La bonne tenue des prix, malgré une offre plus présente, est un signe positif sur l’état du marché. Offre et demande devraient rester équilibrées, favorisant le maintien de cours fermes.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,05 €/botte
Min de Lyon, le 26/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,80 €/kg
Min de Toulouse, le 22/08, Grossiste, chair jaune, France, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
6,00 - 7,00 €/colis 4 kg
France, le 22/08, Quai/Frontière, Hass, Tanzanie, cal. 14 , Cirad
Laitue
0,75 €/pièce
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, blonde, Batavia, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Rungis, le 26/08, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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