Chou-fleur
Bonne tenue des prix
Tendance : Les apports bretons ont progressé, en semaine 15 (2,54 M de têtes), mais sont restés équilibrés aux besoins nationaux et étrangers, surtout britanniques, favorisant la consolidation des prix.
Perspective : L'équilibre offre/demande devrait être préservé, dans les jours à venir, et contribuer ainsi au maintien de niveaux de prix stables et rémunérateurs pour la période.