Courgette
Bonne tenue des cours

Publié le 19 juin 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La courgette est l'un des rares produits de saison à avoir bénéficié d'un contexte commercial équilibré, ces derniers jours, dû au déclin des ap-ports avec les nuits fraîches et au bon référencement en GMS.

Perspective : Encore mesurée, surtout en début de semaine, l'offre provençale devrait faire l'objet d'un bon suivi de la demande, avec le retour du beau temps, propice à une remontée des cours.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,80 €/kg
France, le 08/08, Frontière, blanc, Espagne, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Prune
4,90 €/kg
Min de Nantes, le 13/08, Grossiste, dorée, Reine-Claude, France, cat. I, 40-45 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
1,30 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, Sweet, Afrique, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,00 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, blanc, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,65 €/kg
Min de Lyon, le 13/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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