Concombre
Bonne tenue des cours
Tendance : Les apports méditerranéens sont modérés et les productions françaises demeurent marginales (seule, la région nantaise est réellement présente). Les cours sont fermes.
Perspective : L’offre restera probablement mesurée cette semaine. La saison du Centre-Est, retardée par le froid, va s’amorcer cette semaine. Les cours devraient conserver de bons niveaux.