Salade
Bonne tenue







Tendance : Le marché se montre plus aéré, avec le déclin des offres du Sud-Est (Provence et Roussillon), ce qui favorise la tenue de prix fermes, malgré une consommation très timide, avec le climat doux.
Perspective : Les disponibilités resteront modérées dans le Sud-Est, cette semaine, ce qui pourrait favoriser la tenue des prix, malgré une demande attendue encore très prudente.