Bananes

Bonne tenue

Le marché français de la banane a affiché un bon équilibre, en semaine 4. Pourtant, l'offre hebdomadaire a retrouvé des niveaux plus soutenus, proches des normales de saison, après les arrivages plus légers des semaines passées. Toutefois, la concurrence de la banane dollar est restée modérée. Par ailleurs, la demande locale s'est montrée relativement dynamique, grâce à la présence de promotions très compétitives, tant au stade jaune qu'au stade détail, permettant de maintenir des sorties fluides.