Tomate
Bonne fluidité des ventes

Publié le 24 avril 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La meilleure entrée en consommation du produit a permis le maintien d'un bon équilibre commercial, malgré la montée en puissance des offres (4.000 t en Bretagne et autour de 450-500 t/j en Provence).
Perspective : Les nombreux engagements en GMS, prévus cette semaine, devraient permettre de bien soutenir les ventes. En revanche, cela pourrait se traduire par un petit regain de pression sur les prix.

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Ail
5,40 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 13/08, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Figue
3,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, noire, fraîche, Espagne , FranceAgriMer - RNM
-2,20
Avocat
12,00 €/18 pièces
Min de Lyon, le 18/08, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 18 , FranceAgriMer - RNM
=
Aubergine
1,55 €/kg
Min de Marseille, le 14/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 18/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 14/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Ail
5,40 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 13/08, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
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Figue
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Aubergine
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=
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