Bananes

Bonne dynamique

Le marché reste actif : la demande locale et export conserve un bon niveau, malgré le développement des offres concurrentes, et notamment de la fraise. L'offre de banane se montre plus limitée. Le déficit antillais se poursuit, tandis que l'offre africaine amorce son déclin saisonnier. Ainsi, au global, les disponibilités sur l'Hexagone ont été inférieures de 14 % à la moyenne, en semaine 13. Dans ces conditions, un bon équilibre se maintient, favorisant la tenue des niveaux de prix.