Autres légumes
Bonne demande pour le poireau
Carotte : La saison de la conservation est désormais terminée dans le Sud-Ouest ainsi que dans les zones manchoises du Mt Saint-Michel et du Val de Saire. Celle de Créances devrait se terminer à la fin du mois. Les derniers lots s’écoulent sur une base tarifaire stable.
Navet : La campagne de la Manche prend fin cette semaine (moins de 130 t commercialisées en semaine 16).
Poireau : Seule la Manche est encore bien présente sur le marché (avec près de 700 t/semaine) et profite d’un petit report de demande lié à la fin des campagnes des autres régions. Les cours sont fermes.
Salade : Le développement lent des nouvelles cultures avec le froid et le déclin de la production dans le Sud-Est entraînent une reprise sensible des cours.
