Chou-fleur
Bonne demande industrielle

Publié le 5 mars 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Les apports bretons sont restés soutenus (4,5 millions de têtes, en semaine 9) et la concurrence pressante. Malgré cela, le commerce a conservé sa fluidité, grâce à la bonne demande industrielle (900.000 têtes).

Perspective : La pression italienne et espagnole restera marquée. Mais la surgélation devrait continuer d'alléger le marché du frais. Et les prix désormais attractifs au détail pourraient aussi relancer un peu les ventes.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/kg
Min de Nantes, le 30/06, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
3,50 €/kg
Min de Toulouse, le 27/06, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
16,50 €/22 pièces
Min de Nantes, le 30/06, Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 22 , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
1,23 €/pièce
Min de Nantes, le 26/06, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,13
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 26/06, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
3,50 €/kg
Rungis, le 30/06, Grossiste, diverses variétés de conservation, primeur, Noirmoutier, lavée, cat. I, +35 mm, cagette 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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