Bananes

Bon équilibre

La tendance s'est améliorée en semaine 12, sur l'ensemble de l'Europe. L'offre est plus mesurée, notamment celle de banane dollar. D'autant plus que des retards d'arrivages ont été enregistrés (en provenance des Antilles également). Or, parallèlement, la demande locale s'est avérée plus active. La fin des vacances scolaires, les températures plus clémentes et l'absence de fruits de saison ont contribué à dynamiser les ventes, sur les marchés français et européens. Dans ce contexte, les prix sont restés fermes.