Tomate
Bon équilibre

Publié le 26 octobre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : En dépit du maintien d’une offre bretonne un peu plus soutenue (4.435 t en semaine 42), la faible concurrence (Europe du Nord, Espagne, Maroc) a permis une petite remontée des prix.
Perspective : Le déclin de l’offre bretonne, attendu désormais plus marqué, et la pression toujours très modérée des apports méditerranéens devraient contribuer au maintien de l’équilibre du marché.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 15/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
4,80 €/kg
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, rose, sans pépin, hémisphère sud, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
8,50 - 9,50 €/colis 4 kg
France, le 09/05, Quai/Frontière, Hass, Tanzanie, cal. 22 , Cirad
Tomate
3,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, côtelée, France, cat. I, rouge , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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