Chou-fleur
Bon équilibre

Publié le 22 mai 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les cours plus attractifs de ces derniers jours et le temps maussade, plus favorable à la consommation, ont contribué au bon écoulement des volumes et à la remontée des prix.
Perspective : Les apports, bien que modérés, seront concentrés sur 4 jours de commercialisation, ce qui pourrait accentuer la pression sur les prix. Mais la météo encore maussade pourrait aussi entretenir la demande.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,90 €/botte
Bassin nantais, le 04/08, Expédition, blanc, Pays de la Loire, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,50 €/kg
Rungis, le 04/08, Grossiste, Conférence, Pays-Bas, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,25 €/kg
Min de Bordeaux, le 01/08, Grossiste, Afrique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Melon
0,95 €/pièce
Bassin Centre-Ouest, le 04/08, Expédition, Charentais, jaune, Centre-Ouest, cat. I, 975-1250 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 04/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Marseille, le 31/07, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,15

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