Carotte
Bon écoulement de la primeur

Publié le 21 juin 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les ventes conservent un bon rythme (autour de 1.700-1.800 t/j, au départ du Sud-Ouest), soutenues par une demande export dynamique. Sur l’Hexagone,  le marché est plutôt stable.
Perspective : Les bons rendements cette année (60 t/ha) incitent les opérateurs à écouler leurs volumes, tant que l’export est actif. Car d’ici 2 à 3 semaines, sa fermeture risque d’induire un regain d’offre sur l’Hexagone.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
10,90 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, blanc, sec, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
Prune
4,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, jaune, Lorraine, cat. I, 25-30 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Ananas
1,70 €/pièce
Min de Nantes, le 18/08, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
0,90 €/pièce
Min de Lyon, le 18/08, Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 600-780 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 18/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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