Autres légumes
Bon début pour la carotte primeur

Publié le 26 mai 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Carotte : Un bon courant de ventes se met en place en primeurs (600 t/j dans le Sud-Ouest), à un prix satisfaisant. L’export est actif (Grande-Bretagne, Allemagne).

Chou-fleur : Le recul saisonnier de l’offre bretonne s’accélère (moins de 200.000 têtes/jour). Cela a induit une forte hausse des cours, ces derniers jours. La production bretonne va continuer de reculer. Le Nord va prendre le relais.

Endive : L’offre décline, mais reste supérieure aux faibles besoins de la filière. Les prix restent bas pour la saison.

Kiwi : Les derniers stocks français s’écoulent difficilement. L’export est désormais fermé. Les GMS françaises passent également à l’origine néo-zélandaise, de meilleure tenue.

Des concessions de prix sont nécessaires pour écouler ces volumes.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
1,10 €/botte
Rungis, le 24/10, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Groseille
12,80 €/kg
Min de Lyon, le 24/10, Grossiste, rouge, Pays-Bas, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 24/10, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Endive
2,30 €/kg
Min de Marseille, le 23/10, Grossiste, France, extra, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,90 €/kg
Min de Lyon, le 24/10, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,35 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 22/10, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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