Autres légumes
Bon début pour la carotte primeur

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Carotte : Un bon courant de ventes se met en place en primeurs (600 t/j dans le Sud-Ouest), à un prix satisfaisant. L’export est actif (Grande-Bretagne, Allemagne).

Chou-fleur : Le recul saisonnier de l’offre bretonne s’accélère (moins de 200.000 têtes/jour). Cela a induit une forte hausse des cours, ces derniers jours. La production bretonne va continuer de reculer. Le Nord va prendre le relais.

Endive : L’offre décline, mais reste supérieure aux faibles besoins de la filière. Les prix restent bas pour la saison.

Kiwi : Les derniers stocks français s’écoulent difficilement. L’export est désormais fermé. Les GMS françaises passent également à l’origine néo-zélandaise, de meilleure tenue.

Des concessions de prix sont nécessaires pour écouler ces volumes.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,50 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
3,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 07/08, Grossiste, Muscat Hambourg, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
Datte
9,00 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, Medjool, sèche, import , FranceAgriMer - RNM
=
Pastèque
1,05 €/kg
Min de Toulouse, le 07/08, Grossiste, Espagne, 2-3/colis , FranceAgriMer - RNM
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 07/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, carton , FranceAgriMer - RNM
=

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