La 4e édition de Biofruit Congress organisée par Eurofresh Distribution a eu lieu pendant le premier jour de Fruit Attraction à Madrid. Cette année, le rendez-vous a fait la part belle aux initiatives privées garantissant l’écoresponsabilité des produits. Le panel des intervenants a illustré des initiatives venant des producteurs, comme Demain la Terre, des distributeurs comme Sonae, chaîne de distribution portugaise ou d’entreprises privés (comme Global gap).
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Réduire l'impact environnemental de la filière
« Avec SIFAV (initiative durable pour les fruits et légumes), nous travaillons avec des acteurs de toute la chaîne afin de réduire l’impact environnemental de la filière et d'améliorer les conditions de travail », a témoigné Stefanie Vermessen de l’IDH. Un point réglementaire a aussi été fait avec le programme européen Farm to fork et la nouvelle réglementation sur la reconnaissance des cahiers des charges entre pays.
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