Biocoop teste le 100 % vrac
Inauguré le 3 novembre dernier, le magasin éphémère Biocoop “100 % vrac et sans emballage” restera ouvert à Paris dans le Xe arrondissement jusqu'au 30 décembre. Cette expérience unique – soutenue par la Mairie de Paris et la Semaest (société d'économie mixte de la Ville de Paris, spécialisée dans l'animation économique des quartiers) – a pour but de réaffirmer l'engagement de l'enseigne en faveur de la lutte contre le dérèglement climatique à l'heure de la Conférence Cop21. Installé sur 65 m2 , le point de vente propose un îlot central de fruits et légumes, des distributeurs de fruits secs, légumes secs, céréales, graines, pâtes, riz, des produits frais comme du yaourt ainsi que des jus de fruits, du vin… 15 % des produits proviennent de fermes situées dans un rayon de moins de 150 km. A disposition, des sacs réutilisables en coton bio, des bocaux fabriqués à base d'algues. Tout a été prévu pour que les clients puissent rapporter leurs achats dans un esprit durable. Selon la direction de Biocoop, ce test pourrait être suivi d'un développement pérenne du concept.
