Bouches-du-Rhône
Bio et moins cher : la démonstration des Paniers Marseillais
Les Paniers Marseillais ont conduit une étude comparative sur les prix des fruits et légumes bio sur différents circuits de commercialisation.
Les fruits et légumes bio plus chers que les conventionnels et réservés à une élite ? Les Paniers Marseillais tordent le cou à la rumeur en publiant une étude comparative du prix des fruits et légumes bio en Circuits courts solidaires sans intermédiaires (CCSSI) et en GMS (conventionnels). « Notre panier de fruits et légumes bio coûte en moyenne deux fois moins cher que dans une boutique spécialisée, trois fois moins cher qu'en hypermarché (légumes conventionnels) et 1,3 fois moins cher pour un restaurateur se fournissant chez un distributeur spécialisé », conclut l'association marseillaise. L'étude a été conduite entre juin 2012 et juin 2013 sur quarante semaines. « Nous sommes très satisfaits des résultats, indique Nicolas Brumauld, chargé de mission pour Les Paniers. Mais nous avons été très étonnés de constater que nous étions moins chers que les fruits et légumes en conventionnel dans les GMS !
