Medfel - Productions méditerranéennes
Bilan de campagne 2009 en pêches-nectarines en Europe
L’évolution de la production européenne se traduit par une hausse, mais montre de grandes disparités : baisse pour l’Italie et la France, progression de l’Espagne et de la Grèce.
La campagne 2009 de pêches, nectarines et pavies s’est déroulée dans un contexte d’augmentation des volumes généralisé. Elle est estimée, hors pavies, à 2 918 000 t (1), soit une progression de 6 % vs 2007 et 4 % vs moyenne 2003-2007. Cette situation, liée à la vigueur de l’hiver 2008-2009, a favorisé la dormance et l’absence de gels significatifs qui ont permis aux vergers européens d’exprimer pleinement leurs potentiels. Pour les pavies, la production européenne est estimée à 1 305 000 t, soit + 23 % vs 2008 et + 25 % vs moyenne 2005-2007. Hors pavies, l’Italie a fourni 1,472 million de tonnes (+ 50 000 t vs 2008), l’Espagne 769 000 t, la France 326 000 t, et la Grèce 350 000 t.
Progression des exportations de l’UE à 27
Globalement, la production européenne sur la période 2009/moyenne 2005-2007 a augmenté de 4 % mais avec de grandes disparités. La production italienne baisse de 3 %, celle de la France de 17 %. A l’inverse, l’Espagne progresse de 20 % et la Grèce de 14 %. Quant au commerce extérieur européen, il peut se résumer en une phrase : baisse des importations et progression des exportations. Les importations de l’UE à 27 de janvier à septembre 2009 elles se sont élevées à 18 901 t pour les nectarines (19 353 t en 2008) et 11 653 t pour les pêches (16 223 t). A noter, à titre de comparaison, que le Chili a fourni 13 104 t de nectarines (en progression par rapport à l’année précédente) et 3 238 t de pêches (en baisse). Les exportations de l’UE à 27 ont donc progressé. Les envois de nectarines sont passés de 93 136 t à 107 965 t, ceux de pêches de 95 411 t à 97 510 t. La Russie demeure la principale destination avec 46 985 t (progression) de nectarines et 54 229 t pour les pêches (diminution). Autre destination, intéressante, pour l’UE à 27 : l’Ukraine avec 11 242 t de nectarines (stabilité vs 2008) et 15 483 t de pêches (en hausse). L’Espagne s’affiche comme le premier pays exportateur avec 32 921 t de nectarines envoyées (25 556 t en 2008) et 27 038 t de pêches (24 038 t). L’Italie arrive au deuxième rang et progresse en nectarines (27 165 t contre 21 655 t en 2008) comme en pêches, tout en restant loin de l’Espagne (9 310 t). La Grèce se place en troisième position avec 10 690 t exportées (stable) et 27 148 t de pêches (en baisse). Enfin, la France a exporté davantage avec 4 100 t de nectarines (3 445 t) et 2 219 t de pêches (2 043 t). Pour autant, la campagne a été difficile pour l’ensemble des pays producteurs. En Espagne, par exemple, le niveau de prix payé producteur de la pavie était inférieur au coût de production durant toute la campagne, aussi bien sur le marché du frais que de l’industrie. En ce qui concerne la pêche jaune et la nectarine, les prix ont été inférieurs à ceux de 2008 et leur chute “alarmante” (2) la seconde semaine de juillet. Le retour à la normale ne s’est fait que la troisième semaine de septembre.
Déséquilibre entre l’offre et la demande
En France, la campagne a été marquée par un basculement assez lent sur les produits français courant juin, d’où un déséquilibre offre/demande qui a pesé sur les cours dès le début de campagne. Après une embellie fin juin-début juillet, un nouveau ralentissement s’est produit mi-juillet entraînant la formation de stocks. En août, la consommation a été difficile, comme en septembre avec l’arrivée des fruits d’automne.
En Italie, souligne l’Areflh (Assemblée des régions européennes fruitières, légumières et horticoles), « le panorama de l’évolution du calendrier et des volumes de production ne justifiait pas en 2009 une crise économique de cette ampleur. » C’est la conjonction d’une crise économique plus générale, du climat et de la quasi-absence de la clientèle des marchés de l’Est et de la Russie. Mais le fait nouveau, ajoute l’Areflh, « c’est la forte pression exercée par les chaînes de distribution, toutes cherchant à obtenir le prix le plus bas. »
(1) Source Europêch’, réactualisation juin 2009.
(2) Observatoire du marché pêche/nectarine Areflh.
Pêches Nectarines
Prévisions européennes de récolte Pêches et nectarines
Jeudi 6 mai
11h45
Pierre Giovanelli (président AOP pêches et nectarines de France)
Elisa Macchi (CSO Ferrara-Italie)
Manel Simon (Catalonia Qualitat-Espagne)
José Antonio Plaza (Coopérativas Agro Alimentarias-Espagne)
