Loir-et-Cher
Bientôt une noix beauceronne
Dix-neuf producteurs du Loir-et-Cher ont planté 180 ha de noix dans trois secteurs du département depuis 2010. La première récolte est prévue pour 2017. L'initiative en revient à Benoît Lonqueu, céréalier à Maves (Loir-et-Cher) qui, dès le départ, a entretenu des contacts avec les deux autres bassins de production, l'Isère et le Lot. « Nous n'entrerons pas en concurrence avec ces deux zones de production, note-t-il. Au contraire, nos plantations participent à redynamiser un verger qui a tendance à vieillir. » Ces deux ans à venir seront mis à profit pour créer cette nouvelle filière « à haute valeur ajoutée et respectueuse de l'environnement ».
Pour la commercialisation, les nouveaux nusiculteurs – qui ont reçu des aides de FranceAgriMer et du Conseil départemental pour la plantation – veulent s'appuyer sur la structure déjà existante d'Axéréal. Sa branche légumes (2,9 millions d'euros de chiffre d'affaires) s'est spécialisée dans les pommes de terre bio, le poireau ébarbé ou en fût et surtout l'asperge verte (marque Chambord), et bientôt la noix avec en régime de croisière, un potentiel estimé aujourd'hui entre 350 et 720 t et trois variétés Franquette, Fernor et Lara.
