Produits d'import
Bientôt en pleine saison, la Grèce et l'Italie risquent de peser sur les prix
Les distributeurs nord-européens jouent la concurrence entre la Catalogne et l'Emilie-Romagne pour pousser le prix des barquettes en forte baisse.
Le marché des pêches et nectarines est soumis à une plus forte pression concurrentielle. Les rendements sont bons à Lérida et l'arrivée à maturité de Big Top sonne le gong de la pleine saison. Le prix moyen est donc passé sous la barre de 1 € départ en toutes variétés en cal A, seul celui de la nectarine blanche surnage un peu au-dessus. La baisse des prix en France est moins rapide. L'écart entre les deux origines augmente les risques de francisation, qui n'est pas à négliger.
La grande distribution française est majoritairement approvisionnée par la production française, sauf en pêche plate. Toutefois, certaines promotions, comme celle à 1,40 € départ en cal B, sont difficiles à servir par manque d'offre en France. Les circuits de gros sont surtout acheteurs de fruits d'Espagne.
D'importantes enseignes allemandes sont passées sur l'Italie pour les promotions en barquette. Le prix proposé aux stations de Lérida, qui était entre 0,65 et 0,70 € départ, a été refusé. Toutefois, il n'est pas sûr que l'Emilie-Romagne ait suffisamment de disponibilités pour satisfaire la demande. La variété dominante est Big Bang, comme en France. C'est une bonne variété mais les arbres sont encore assez jeunes. Les prix à la production de Big Bang sont dans le haut de fourchette, l'écart est de 0,40 à 0,55 € toutes variétés jaunes de pêche et nectarine confondues.
Les Catalans espagnols espèrent donc récupérer des commandes avant la pleine saison de la Grèce. En attendant, la concentration se poursuit : déjà très proches, les coopératives Actel et Fruits du Ponent ont acté leur fusion. En poire, la région est confrontée à la virulence du feu bactérien, surtout sur les variétés d'été.
Stabilisation de l'abricotEn abricot, l'entrée en pleine saison de l'Emilie-Romagne puis de la Grèce d'ici une semaine laisse peu d'espoir de raffermissement. Il est probable que le prix moyen actuel d'environ 1,65 € départ tous calibres confondus soit reconduit de semaine en semaine.
La demande en bigarreaux est assez bonne vers le Benelux ou la Suisse pour que les prix se maintiennent sur la base de 2,40 à 2,60 € départ en cal 26+. La Turquie se met sur les rangs à partir de la fin du mois avec des objectifs de prix franco un peu plus élevés.
Tomate espagnole bien valoriséeLes prix fermes de la tomate attirent du tonnage d'Espagne. Le volume atteint 200 t/jour. La tomate d'Espagne n'est plus cotée à Saint-Charles et se vend entre 0,85 et 0,90 € en fin de semaine dernière. Les Pays-Bas font moins pression sur le marché sud-européen que l'an passé. Les surfaces seraient en légère baisse aux Pays-Bas. Les poivrons continuent de surperformer depuis le début du mois. Ce sont deux exceptions de taille dans un paysage légumier assez morose.
