Picard, qui a dégagé un chiffre d'affaires 2017-2018 de près de 1,5 Md€, a annoncé le 7 novembre mettre l’accent sur le bio, le local et le durable, à l’image des autres distributeurs.
Sur 1200 références, 65 sont bio (80 prévues pour mars, et objectif de dépasser les 100). L'offre de légumes bio a été multipliée par deux en deux ans et aujourd’hui le bio représente 23 % du chiffre d'affaires des fruits et légumes bruts.
Par ailleurs, dès 2020, les clients pourront trouver des légumes bio régionaux en magasin (projet bio local initié en 2016 avec la Fnab), en région Provence-Alpes-Côte d'Azur dans un premier temps.
