Accessibilité
Bientôt des kits interactifs pour réhabiliter l’image du légume
”Réhabiliter l’image du légume”, tel est le thème d’un nouveau projet d’accessibilité pour désacraliser l’acte de cuisiner les légumes. Bientôt mis en œuvre ce projet est porté par le ministère de l’Agriculture Interfel et l’Unilet. Il s’agit de la suite d’un projet pilote lancé à l’automne 2008 pour revaloriser la consommation des légumes auprès des populations défavorisées. A l’origine, ce projet avait pour but de former les bénévoles de l’aide alimentaire à l’acte de cuisiner, en premier lieu pour les aider à promouvoir la consommation de légumes (100 bénévoles ont été formés). Aujourd’hui il s’agit d’accompagner ces formations par l’utilisation de jeux interactifs comme un kit autour des cinq sens créé par l’association Les Sens du goût, et l’autre étant un jeu de plateau collaboratif autour d’un conte populaire. Pour l’heure il s’agit d’un prototype qui a fait l’objet d’une évaluation par le sociologue Jean-Pierre Poulain. Ce nouvel opus devrait voir le jour d’ici la fin 2011 a confirmé le ministère de l’Agriculture. Depuis un an, Andes et Les Sens du goût ont travaillé à l’élaboration de ces kits/jeux destinés aux plus défavorisées, la DGAL déclinera ce kit auprès des jeunes.
