Berlin 1,52 milliard de tonnes de f&l
Comme chaque année, le salon de Berlin a rempli ses objectifs : être et rester la capitale européenne des f&l pour trois jours, le lieu de rencontre inéluctable de l’ensemble des opérateurs du monde entier. Les organisateurs avaient d’ailleurs voulu marquer l’événement en annonçant quelques heures avant son ouverture qu’à lui seul le salon Fruit Logistica de Berlin représentait 1,52 milliard de tonnes de fruits et légumes. Juste un chiffre certes, mais qui donne une idée du gigantisme de ce salon. Avec l’arrivée du printemps, c’est le début de plusieurs campagnes de production qui s’affirment. Outre la tomate, la fraise, l’asperge, auxquelles nous avons consacré des dossiers dans cette édition, c’est le kiwi sous label européen IGP qui donnait le coup d’envoi avec un début de campagne au sommet au salon berlinois. En plus de la réunion de deux grands du kiwi (Sikig et Prim’Land) autour d’une démarche de qualité, le président de l’INAO, Michel Prugue, et une représentante du Conseil général des Landes avaient même fait le déplacement pour fêter cet événement. Juste après Berlin se tenait le Salon de l’agriculture, les détaillants en ont profité pour remettre les Défis de l’innovations, c’est la Fraîch’coupe qui a raflé l’or juste devant la livraison de paniers. Cette campagne, en tomates et fraises les opérateurs font montre d’innovations. Ils sont quasi unanimes : les produits de segmentation tirent leur épingle du jeu. En Bretagne, Savéol annonce le lancement de plusieurs nouveautés (barquette familiale, renforcement de son offre en variétés anciennes), Prince de Bretagne : un rééquilibrage de ses références en segmentation, et Solarenn : un renforcement de son offre en petits segments. Chez Tom West, on fustige le développement des barquettes à poids et prix fixes en MDD qui conduirait au « nivellement de la qualité ». Plus au Sud, Rougeline fête dix années d’existence et annonce un fort plan de développement, avec la création de 40 ha de serres nouvelles et quelques extensions ainsi qu’une augmentation de production en fraises de 1 000 t d’ici trois ans. A l’échelle nationale, la France voit émerger un opérateur de poids : Clair & Vert regroupe Silène et Socave dans le Sud-Ouest et sera en charge de commercialiser en commun leurs productions. Enfin, après Gariguette et Ciflorette, une nouvelle variété fait son entrée au Label rouge de la fraise du Lot-et-Garonne : Charlotte, ce qui permettra d’allonger sa présence sur les étals.
