Le 7 juin, la campagne 2011 des pommes de terre primeurs du Roussillon a été lancée à l’hôtel du département des Pyrénées-Orientales. Protégée par une AOC, la primeur du Roussillon est commercialisée par une quinzaine de producteurs. Le conseil général des Pyrénées-Orientales soutient activement l’engagement des producteurs de Béa du Roussillon.
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